Alus fakts 13

17.gadsimtā Latvijas teritorijā alus ticis vārīts ar karstiem akmeņiem, jo nebija piemērotu metāla trauku, bet līdz gatavībai tika noraudzēts ozolkoka mucās. Tikai 19.gadsimtā alus darīšanā sāka izmantot arī metāla traukus. Tā radās Baltijai raksturīgais “akmens alus”, ko lietoja līdz pat 19. gs. beigām.